Tags: ФМ

ФМ "Наваристый суп"

Оригинал взят у p_i_l_a_r в ФМ "Наваристый суп"


  Приглашаю всех желающих принять участие в моём флешмобе "Наваристый суп"!
   Зима достигла своей середины, наступило время холода и снегопадов, а вместе с ними пришло желание поесть горячего наваристого супа. Призываю поучаствовать в моём ФМ, поделившись рецептами и фотографиями своих супов, что так замечательно согревают и насыщают в морозы.

Условия:

  • Флешмоб продлится с 15 января до 28 февраля 2016 года.

  • Для ФМ подходят рецепты с фото разнообразных горячих супов, приготовленных в этом году.

  • Для участия прошу сделать репост этой записи в своём журнале, а в комментариях первого уровня написать название рецепта и дать на него ссылку.


Суп с фасолью, сосисками и красной капустой

Сегодня у меня суп с фасолью и колбасками, который будет представлять сербский фильм «Мамарош» (2013).



- Для этого блюда, помимо того, что здесь есть, нужны еще две вещи, но я не знаю, есть ли они у вас?
- Тетя Мара! Это Нью-Йорк! Здесь есть все, что захотите! Абсолютно все!
- Для этого блюда нужно много времени и много солдат... А что все такие серьезные? Каждый воюет на своей войне: мужчина и женщина, богатый и бедный, черный и белый... Давайте-ка, постройтесь и приступим к работе!
- Даже я не сказал бы лучше! Публика в студии, прошу вас, попробуем суп от тети Мары!
- Мама- чудо! Просто невероятно! Накормила их сербским супом, войной и коммунизмом сразу!

Collapse )

Конечно, мой суп – это не традиционный сербский «солдатский суп», но главные ингредиенты (фасоль и колбаски) в нем присутствуют. Просто после мрачных подвалов Белграда и Нью-Йорка захотелось добавить немного красок, поэтому мой фасолевый суп будет с красной капустой! ))))



Collapse )

Бирьяни с курицей

Этот рецепт родился в снежных предгорьях Гималаев. Нежный вкус риса басмати наполняется ароматами корицы, кардамона и аниса, а вместе со слоем нежнейшего и пряного куриного мяса, получается фантастическая комбинация. Блюдо готовится на пару, что придает ему дополнительную нежность.



Collapse )
Рецепт отправляю на кулинарно-литературный ФМ от "Агро-Алянс", где он будет представлять индийский фильм «Бирьяни» (2013).

«Бирьяни» - фильм, в котором блюдо – это не просто еда, а важный, даже ключевой персонаж фильма. В самом начале звучит фраза «Знаете, почему мы удираем, спасая свои жизни? Все это из-за бирьяни! Кто бы мог подумать, что желание отведать бирьяни, поставит наши жизни под угрозу!»


Collapse )